Taller “todo es mejor con queso”
Compartimos una parte de lo que aprendimos en nuestro más reciente taller de Sábados en la Ciencia Noroeste “Todo es mejor con queso”
, en el que descubrimos beneficios para la salud del consumo de productos lácteos, y además nos divertimos elaborando queso fresco de manera artesanal.
En esta edición fuimos recibidos en el Centro habitat combate
Evento organizado por el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo – CIAD, en el marco de su 40° Aniversario, la Secretaría de Economía Sonora, el Coecyt Sonora, la SoyUnison, el Gobierno de Hermosillo, Participación Ciudadana de Hermosillo el Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED) y QuesArte.
